Educação alimentar e o Equilibrio

Muitas pessoas vêm combatendo as dietas e propondo a sua substituição pela reeducação alimentar, que significa adotar novos hábitos de alimentação.

Um número cada vez maior de pessoas vem aderindo aos regimes de emagrecimento e boa parte delas passa parte da vida adulta tentando emagrecer. A cada dia que passa surgem novas e mirabolantes dietas que prometem perda de peso. Estudos mostram que a maior parte das pessoas que fazem esses regimes emagrece, mas logo em seguida volta a engordar, muitas vezes mais do que havia emagrecido.

Esse efeito "sanfona" é prejudicial à saúde. Além disso, ele transforma a vida das pessoas em um ciclo sem fim, em que ela fica feliz por ter perdido os quilinhos extras e depois frustrada por ter voltado a comer como antes do regime e engordado novamente. Muitas pessoas vêm combatendo as dietas e propondo a sua substituição pela reeducação alimentar.

 

Mas o que significa reeducação alimentar? Significa adotar novos hábitos de alimentação. A primeira vista isso parece fácil, mas não é tanto assim, pois cada um de nós possui hábitos alimentares que vem sendo moldados desde que nascemos, hábitos que trazemos de casa, da convivência com nossos pais e outras pessoas que convivem conosco diariamente. Além desse fato, outros podem "conspirar" contra uma alimentação saudável. A influência dos meios de comunicação, por exemplo, com propagandas de alimentos pouco saudáveis, com excesso de calorias, açúcar e gorduras, mas com aparência e paladar muito atraentes, que minam a resistência das pessoas, levando-as ao seu consumo.

Quem se propõe a fazer uma reeducação alimentar passa a substituir refeições compostas por esse tipo de alimento por outras mais equilibradas, que contêm saladas, grãos e carne. Isso não impede que a pessoa possa comer essas "delícias", mas apenas de vez em quando. Essa mudança requer muita força de vontade, pois não é fácil trocar da noite para o dia um suculento sanduíche por um prato de salada, por exemplo. A reeducação alimentar também não pode se transformar em algo desagradável e em causa de sofrimento. Os novos hábitos devem ser incorporados à vida aos poucos.

Perder peso lenta e progressivamente é mais saudável do que fazer regimes "loucos". A reeducação alimentar é a garantia de não voltar a engordar e ter qualidade de vida.


Fonte Unimed